Prvorepublikový brunch
Připomeňte si s námi Den vzniku samostatného československého státu.
28. 10. 2024 na vás čeká "Prvorepublikový brunch"!
TRADIČNÍ KANAPKY
PŘEDKRMY
Okurka s pažitkovým krémem
Šunková rolka s křenovou šlehačkou
Plněná broskev s kuřecím salátem
Plněné vejce s majonézou a kaviárem
Krevetový koktejl, citron
STUDENÉ RAUTOVÉ MÍSY
Pečená zdobená drůbež
Terinka z candáta a lososa
CARVING
Pečený hovězí roastbeef s bylinkami, holandská omáčka
Vodňanská kachnička, červené zelí, chlupaté knedlíky
Vepřová panenka v drceném pepři, pepřová omáčka
Česnekové fazolky
SPECIALITY
Králík na smetaně s brusinkami a karlovarskými knedlíky
Hovězí nudličky „Opera“
PŘÍLOHY
Variace žemlových knedlíků
Smažené bramborové krokety
Teplá zelenina na másle
DEZERTY
Selekce ovocných a čokoládových minidezertů
Laskonky, věnečky, punčový řez, kokosky, špičky, žloutkové řezy
Jablečný závin s vanilkovou omáčkou
Lívance s borůvkami
Krájené čerstvé ovoce
1 290 Kč / osoba
Prvorepublikový brunch můžete zakopit samostatně v restauraci Lihovar a nebo výhodně v rámci pobytového balíčku.